Молочная продукция включает в себя как необработанное молоко / сливки, так и готовые изделия, например, сыры, простоквашу, йогурты и иные. Указанные товары попадают под действие «молочного» тех. регламента – ТР ТС 033/2013.
Согласно ТР ТС вся продукция подлежит обязательной оценке соответствия – декларированию в установленной форме.
Что же касается сертификации молока, то она проводится добровольно – только после обязательной оценки соответствия. Оформление сертификата направлено в основном на получение преимуществ в конкурентной борьбе.
Обязательное декларирование молочной продукции
Согласно ТР ТС 033/2013, обязательная оценка соответствия молочных продуктов проводится по одной из трех форм:
- ветеринарно-санитарная экспертиза;
- гос.регистрация (оформление СГР);
- декларирование.
Выбор формы подтверждения безопасности определяется, исходя из вида и назначения продукции
Ветеринарное заключение выдается на молоко, которое не прошло обработку (консервация, пастеризация и т.д.) и предназначено для дальнейшей переработки. Документ регистрируется заявителем самостоятельно во ФГИС «Меркурий», подтверждает соответствие установленным в РФ санитарным и ветеринарным требованиям.
Свидетельство о госрегистрации (СГР) оформляется на детское питание (каши, смеси и т.д.) и некоторые иные виды спец.питания. СГР регистрируется Роспотребнадзором по итогам лабораторных испытаний.
Для остальных видов молочной продукции (простокваши, сырков, йогуртов и т.д.) заявителю необходимо оформить декларацию. В доказательную базу для регистрации входит протокол испытаний. При регистрации декларации заявитель несет полную юридическую ответственность за достоверность указанных в документе сведений. Срок действия декларации на молоко – 1 -5 лет.
Какие преимущества дает добровольный сертификат?
Цели добровольной оценки качества товаров – дополнительное подтверждение заявленных производителем параметров и характеристик для получения конкурентных преимуществ на рынке.
Получив сертификат на молочную продукцию, производитель может более успешно участвовать в тендерах (включая госзакупки), привлекать инвестиции, использовать специальную маркировку качества и т.д.
По итогам проверок заявителю выдается добровольный сертификат на срок 1 или 3 года.
Этапы оценки безопасности и качества молока
На первоначальном этапе необходимо провести идентификацию изделий в качестве объекта оценки. После чего:
- проводятся испытания;
- оформляется декларация по ТР ТС;
- оформляется добровольный сертификат в системе добровольной сертификации.
. Для этого от заявителя понадобится предоставить следующую документацию:
- письменную заявку;
- коды товаров ТН ВЭД;
- НТД на производство продукции – гос. стандарты (ГОСТы) и техусловия производителя (ТУ);
- данные об изделиях – наименование, вид, состав, назначение, правила приготовления и иное;
- маркировочные элементы – этикетки, ярлыки, листы-вкладыши и т.д.;
- данные о гос.регистрации и постановке заявителя на налоговый учет – ОГРН и ИНН (скан-копии);
- выписки ЕГРИП (для ИП) и ЕГРЮЛ (для юридических лиц);
- может потребоваться документация на используемые объекты/помещения – договор аренды или право собственности;
- для импортных товаров прилагается товаросопроводительная документация, (контракт/договор на поставку с приложениями (инвойсами, спецификациями) и т.д.).
Далее проводится проверка предоставленной документации, отбор образцов и их транспортировка в лабораторный центр, проведение испытаний, выдача протокола (ПИ).
Почему рекомендуется оформлять разрешительные документы при помощи специалистов, а не самостоятельно?
Для самостоятельного проведения процедур оценки вам необходимо:
- изучить положения ТР ТС;
- провести идентификацию производимых /импортируемых вами товаров в качестве объекта оценки;
- самостоятельно подготовить полный комплект документов;
- найти лабораторию;
- отдать образцы на испытания;
- получить электронную подпись для регистрации декларации;
- создать личный кабинет на сайте ФСА;
- подгрузить все документы (в правильном формате) и дождаться итогов модерации макета декларации;
- зарегистрировать документ.
Мы же предлагаем упростить процесс оформления – вам необходимо будет только предоставить имеющиеся данные и образцы! Все остальное подготовят специалисты.
Оказываем содействие в получении обязательных разрешительных документов (декларации, СГР и т.д) в установленные договором сроки. А также предоставляем спектр дополнительных услуг:
- штрихкодирование;
- разработку нормативно-тех. документации;
- регистрацию товарного знака;
- помощь в маркировке цифровыми средствами идентификации;
- разработке этикеток;
- получение протоколов БЖУ, о сроках годности и т.д.;
- и иные услуги.
За более подробной информацией позвоните по указанному на сайте Центра номеру телефона или заполните форму для сотрудничества онлайн.
