Первый в республике цех по утилизации и переработке свиного навоза был построен в 2015 году при поддержке Окружной администрации.
Руководитель крестьянского хозяйства Владимир Кабохин показал современное иностранное и российское оборудование, способное работать в автоматическом режиме по мере накопления жидкого свиного навоза в приемной ёмкости канализационной насосной станции.
«Мы уже второй год выпускаем сертифицированный компост высшего качества, пользующийся большим спросом у дачников и огородников, а наш перепревший перегной является самым дешевым в Якутске», — говорит Владимир Кабохин и отмечает, что после перехода на биопереработку навоза неприятный запах свинофермы, беспокоивший жителей микрорайона, практически исчез.
Также руководитель предприятия продемонстрировал экструдер по переработке зерна и костных отходов, приобретенный в прошлом году.
Как отметили в крестьянском хозяйстве, республиканские и городские власти регулярно помогают в улучшении производственных показателей, техническом перевооружении, реконструкции и строительстве объектов.
Так, в 2009 году в рамках государственной целевой программы по газификации населенных пунктов был построен газопровод. Сегодня работники предприятия с ужасом вспоминают, как спасали свинарники от замерзания, топя котельную на угле.
В 2011 году при софинансировании Окружной администрации были построены новая контора, убойный цех и гараж, а в 2015 году при поддержке Министерства сельского хозяйства РС (Я) — 3 каменных свинарника. Теперь животные содержатся в теплых помещениях с обогреваемыми полами. Сдан в эксплуатацию убойный цех, в котором соблюдаются все требования безопасности по переработке мяса. Кроме того, Правительство РС (Я) и Минсельхоз ежегодно выделяют субсидии на возмещение части затрат по приобретению комбикормов.
Глава Якутска Айсен Николаев отметил, что администрация города будет и в дальнейшем будет оказывать поддержку предприятию.
«В последние годы крестьянское хозяйство «Сибирь» активно развивается. Ранее к предприятию были определенные нарекания по соблюдению экологических норм, но благодаря строительству цеха по утилизации и переработке навоза, а также другим мерам, предпринятым при помощи Министерства сельского хозяйства Якутии и Окружной администрации, ситуацию удалось выправить. На сегодняшний день мощности «Сибири» практически сопоставимы с Хатасским свинокомплексом. Однако, планов по реконструкции объектов и улучшению производственных показателей все еще много. Мы, в свою очередь, продолжим оказывать поддержку местным товаропроизводителям, чтобы на столах горожан всегда была свежая экологически чистая продукция», — сказал глава города.
Отметим, что племенной свинокомплекс «Сибирь» был образован в 1995 году братьями Владимиром и Виктором Кабохиными. Если в самом начале пути это была небольшая ферма с одним хряком и четырьмя свиноматками, то сегодня здесь содержится порядка 5 тысяч животных. К слову, «Сибирь» — это единственный племенной репродукт в Якутии по разведению «Крупной белой» породы, мясо и сало которой отличаются отменным вкусом.
Крестьянское хозяйство занимается не только продажей экологически чистого сертифицированного мяса и субпродуктов, но и поставкой живых поросят для населения столицы, а также других районов Якутии. Поросят закупают Усть-Алданский, Мегино-Кангаласский и Намский улусы. В последние годы активизировалась и Вилюйская группа улусов.
Кроме того, большим спросом животные пользуются за пределами Якутии, например, в Магаданской и Амурской областях. Таким образом, в год продается более 3 тысяч животных.
Предприятие имеет много наград и дипломов республиканского уровня, в прошлом году ему был присвоен статус действительного члена Национального союза свиноводов Российской Федерации, сообщает пресс-служба Администрации города Якутска.
