ВЕСТИ ЯКУТИИ // У якутской компании «Чоккай АС», занимающейся консервированными продуктами, больше 50 наименований продукции и золотая медаль на юбилейной Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья «Продэкспо-2023».
Продукцию компании любят не только путешественники, охотники, рыбаки, офисные работники но и якутские бойцы защищающие нашу страну на СВО.
Более семи тысяч упаковок от компании было законсервировано по спецзаказу для наших ребят в зоне СВО от Правительства Якутии.
Также, недавно одно из крестьянских хозяйств отправило предприятию конину, которую «Чоккай АС» законсервировали на более чем тысячу пакетов. И эта конина ушла для питания якутских бойцов.
Готовим всё из отборного мяса рассказывают нам в компании, как правило, местного. Свинина с Хатасского свинокомплекса, курица от Нерюнгринской птицефабрики, говядина от сибирских мясокомбинатов.
Из блюд есть консервированный плов, его делают по классической технологии в казане и только потом стерилизуют и консервируют. Есть курица с рисом, различные блюда из нашей северной рыбы, а также борщ, рассольник, суп гороховый, шурпа, и многое другое. В каждом пакетике 100 граммов мяса и 200 граммов гарнира. Это второе блюдо. Супа больше, там пакетик на 400 граммов.
В магазинчике при офисе «Чоккай-АС» встречаю бабушку с дедом, они выбирают из ассортимента. Видно, что покупают не один-два пакетика, а куда больше. Разговорился, рассказывают, что пробовали, понравилось. Нашли фирму по адресу на упаковке.
«У нас сын на СВО, отправляем ему посылки, обычно сладости. А сейчас решили порадовать такой едой. Благо, что посылки до 10 килограммов нынче бесплатно».
Так якутская пищевая промышленность помогает землякам в трудном деле освобождения Новороссии от террористического режима Зеленского на Украине.
